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  • 水稻种植栽培

    •     育秧
          育秧是水稻栽培中第一个重要环节,也是高产的基础工作。它是以培育壮秧为目的,达到成秧率高、苗齐、苗壮,保证有足够的秧苗适时栽插。栽后返青成活快,分蘖早,生长良好。“秧好一半谷”、“秧壮产量高”,要实现上述目的,必须因地制宜,继续巩固薄膜育秧这一技术成果,并大力推广塑盘旱育秧技术,能有效地避开倒春寒和八月低温的危害,从而提高优质稻的产量和品质。 
        1、薄膜育秧 。在湿润育秧的基础上,利用薄膜覆盖保湿增温,可适当提早播期,防止烂秧,提高成秧率。薄膜保温育秧效果好,但技术性较强,重点抓好以下几点: 
          (1)种子处理:播种前,种子—定要经过晒种,精选和种子消毒。种子消毒主要使用施保克,每千克种子用施保克1毫升兑水浸种60-70小时,捞出不清洗,直接摧芽,等发芽达80%以上方可播种。 
          (2)抓住最佳节令,适时扣种稀播。在气温回升,稳定通过10度以上开始播种,一般在3月中旬播种,立夏节令内移栽结束较理想。亩播种量40-50公斤,培育壮秧。 
        (3)增加覆盖物。为防止薄膜直接压在种子上影响出苗、烧苗,在种子上加盖一层细农家肥,在农家肥上盖上松毛或桔杆后再盖膜。 
        (4)秧田管理。苗期秧田管理应注意四个问题: 
        一是出苗期的保温保湿: 从播种至一叶一心期,要求薄膜严密封闭,创造高温高湿的环境,促进迅速扎根立苗。 
        二是炼苗期看天气及时揭膜盖膜: 从一叶一心至二叶一心期,要求适温保苗,一般膜内适宜温度为25~30度,此期可逐步增加通风时间,采用两头通风,或一边揭开,日揭夜盖,最后全揭的办法进行炼苗,以适应膜外环境。揭膜时要在上午9时左右,先灌水,后揭膜,使墒面保持浅水,防止生理失水死苗。揭膜后,就可以按水育秧方式管理。 
        三是揭膜后注意及时排灌水: 秧苗3叶期后通气组织已经形成,对缺氧环境的适应能力逐渐加强,但由于母体内营养已消耗,自给能力不足,对低温抵抗能力却减弱,加之随苗体增大,叶面蒸腾增加,需水较多,应保持浅水层,但不能淹过心叶。若遇寒潮、冰雹天气,要灌深水护苗,寒潮过后逐渐排水,操之过急,易造成生理死苗。 
        四是苗期适时追肥: 秧田追肥是水稻培育壮秧的一项重要措施,应掌握在,一是早施“断奶肥”, 在二叶前后亩用尿素5~8千克。二是在栽前一周追“送嫁肥”,亩用尿素3~5千克。 
        2、塑料软盘旱育秧:利用塑料盘育旱秧,能改善秧苗生态环境,优化农艺及产量性状结构,并能适时早栽,返青快,有效分蘖率高,有利于水稻高产稳产。育秧时重点抓好以下几项措施: 
        (1) 大田的选择和塑盘的准备。 
        一是大田必须在海拨1800米以上是一垡田,1800米以下地区可在4月25日前收获蚕豆的二垡田,并且有充足水源保证移栽整田用水。 
        二是秧盘选用561型育小、中苗,434型育大、中苗。 
        (2)苗床选择和壮秧剂的准备:苗床应选在地势平坦、向阳、背风、排灌方便的地块或田抉,每亩大田需要10-15平方米的苗床。壮秧剂是根据水稻旱育秧的生理、生态特点,为防病、壮秧而研制的集消毒、调酸、配肥、增效、化控为一体的多功能水稻育苗床土调理剂。主要由防病消毒剂(主要争时育秧中青、立枯病)、土壤增酸剂(解决调酸问题)、秧苗营养剂(大量元素和微量元素相结合,一次性施用基本满足秧苗生长所需营养)、增效剂(能解决土壤通透性和吸附性,提高肥效和改良土壤)和植物化控剂(对秧苗生长发育起调节作用,能强化根系生理活性,增强吸收肥力能力,不仅促进根系生长,还能防止秧苗徒长,增强抗逆性)组成。目前市场上有两种,一种是粉剂(现已大量使用)。另一种是悬浮剂,叫壮秧剂Ⅱ,它除具有粉剂的特点外,还可以直接拌种防治恶苗病,因此生产上常用杜秋剂Ⅱ。 
        (3)盘土的准备:选择粘性较强的肥沃旱地或水田土,不能用煤灰或沙土,也不能在土中参细农家肥,以免形成散苗。在播种前按每盘3千克左右过筛准备好,然后每100千克土与0.75千克壮秧剂混合装盘。或用壮秧剂Ⅱ充分摇匀,按每瓶150ml,处理芽谷种5kg比例加入,均匀拌种,头天晚上拌种,捂10小时后播种。使用壮秧剂Ⅱ,不再使用任何种子处理药剂。 
        (4)种子处理:主要是防治水稻恶苗病,方法一是同薄膜育秧;方法二是使用壮秧剂Ⅱ拌种。 
        (5)理墒:按1.8-2米下线,其中墒面宽1.3-1.4米,埂宽0.5-0.6米,搞成低墒高埂型,墒面低埂10厘米左右,做到墒面平整。 
        (6)播种期:根据摆秧期由秧龄推算播种期,一般摆秧的秧龄25-35天。在我市一垡田在3月10-20日播种最好,1800米以下的二垡田在3月底至4月初播种。 
        (7)播种量。每盘用种量常规稻60-70克,杂交稻30克左右;常规稻每穴3-6粒,杂交稻2-3粒。 
        (8)装盘及播种。播种时应选择在晴天无风的早晨,先将秧盘顺墒两个两个平排在浇足底水的墒面上,用筛子将拌好壮秧剂的土筛到盘深1/3-2/3以后,将摧芽的种子分3-4次均匀撒入孔穴,空穴率不超过10%,撒种后用营养土盖好,盖土不超过盘面1.5厘米。 
        (9)防除杂草。一般宜采用人工拔除杂草,若要药剂防治,每平方米用杀草丹0.3毫升,兑水0.1千克喷施。 
        (10)  盖膜:在盖膜前,先用松毛或麦杆盖在育秧盘上,作支撑物,并浇透水,再盖好膜。 
        (11)  苗期田间管理 
        一是温度管理:第一播种后到现针前,为密封期。以保温、保湿为主。第二秧苗变绿后进行小通风,严格控水,促进根系生长,提倡日出通风,日落前3-4小时关闭。第三秧苗一叶一心后,加大通风量,进行炼苗4-5天后将薄膜揭开一面,拣除松毛或麦杆等支撑物,再用竹棍或竹片将膜搭成40厘米左右的小拱棚后再盖膜,上午晴天10点至下午5点揭开两头通风。这样管理一个星期后,白天就可揭去膜进行露天管理,晚上有霜时应盖好薄膜以防霜冻。待苗长到14公分左右时就可摆秧。 
        二是水分管理:出苗至未揭膜通风前,一般不要浇水。通风或揭膜后苗尖早晚无水珠或床土干燥或午间叶片卷曲时,应及时补充水分,选择傍晚或上午喷浇水1次。以每次浇透水为好。 
        三是追肥:苗期原则上一般不追肥,若要施提苗肥,每平方米用尿素4-6克兑水喷施,或一桶水兑一小把尿素浇施,施后一定要用清水浇透。 
          施肥技术
        要使同一优质水稻品种,通过改进施肥技术,提高单产和品质,就必须根据水稻不同生育时期的需肥规律,把握住施肥时期、肥料种类和数量,以获得最佳的施肥效果,最终达到水稻高产、优质和低成本的目的。水稻生产所需土中的营养元素氮、磷、钾为三要素,硅、硫、钙、镁为必需元素,铁、锰、锌,铜、硼、钼、氯为微量元素。这些元素除少数从空气和水中获取外,大多数都靠水稻的根系从土壤中吸取。随着水稻产量日益增加,施肥的技术和水平也必须相应提高。目前由于水稻施肥比较单一性,土壤中缺磷、缺钾或缺微量元素田块逐渐增多。因此水稻生产要高产、优质、高效,就必须进行测土配方施肥。据研究,每生产100千克稻谷需从土壤中吸收氮2.25千克、磷1.1千克、钾2.6千克。氮、磷、钾之比约为2:1:2.4 。我市水稻由于营养生长期较长,对氮的吸收,一般出现分蘖期和幼穗分化期两个吸肥高峰,第一个吸氮高峰吸氮量约占总量的50-60%,第二个吸氮高峰约占30-40%。结实到成熟期吸氮量约占10~20%。对磷的吸收,幼穗发育期为最高,占总吸收量的50%左右,分蘖期次之。结实到成熟期吸磷量,约占总量的15~20%。对钾的吸收,以抽穗前最多,达90%以上,抽穗后吸收量很少。吸肥量虽因品种、气候(主要为温度)、土壤,肥料、施肥技术和产量水平等有差异,但普遍的规律是要重施底肥,看苗巧施追肥。 
        1、重施底肥:以农家肥为主,配合施用水稻专用复合肥。一般亩施农家肥1000-1500公斤,水稻专用肥40-60公斤,在抄二道田时施入大田。注意浅水整平耙细,田面无残茬,浅水栽秧,防止肥水流失。 
        2、巧施追肥:移栽后10-15天,每亩撒施碳铵15-20公斤,作攻蘖肥,以后可根据后期长势而定,在打苞抽穗前需要追肥的田块,可以亩追施尿素5公斤左右。
          合理密植
          充分利用光能和地力,保证个体发育良好,群体数量发展适当,使单位面积上实现最好的产量结构,每亩穗数、每穗实粒数和粒重得到统一和协调,从而夺取高产。密度的确定,应根据品种特性、秧苗素质、土壤肥力、施肥水平、移栽早迟、海拔高低和管理水平等因素确定。一般中下等肥力田,常规育秧的每亩移栽大田4-4.5万丛,塑盘旱育秧的每亩2.5-3万丛;上等肥力田,常规育秧的3-4万丛,塑盘旱育的1.8-2.5万丛。薄膜育秧的采用双行条栽,塑盘旱育秧的提倡单行摆秧。 
          摆秧方法及深度
          摆秧前将育秧盘中的苗取出或连秧盘一起放入大盆中,端去放在大田里,盆随人退,摆时以放稳为准。深度不超过2厘米,手要轻,只要不漂起既可,摆后3-4天不能放深水,做到现泥管理。 
          科学管水
          水稻栽插后,根据不同的生长发育阶段进行科学、合理的管水,是一项夺取水稻高产、稳产的技术措施。 
        1、寸水返青:因秧苗移栽时根部受伤,吸水力弱,而叶面蒸腾量不减少,容易失去水分平衡而致凋萎,所以田间保持1寸左右的水层,造成一个比较保温、保湿的温湿环境,缓和失水和供水矛盾,以促进新根发生、迅速返青活棵。若这时温度过低或过高,可适当加深水层至2寸,以不淹过最上全出叶叶耳为宜。 
        2、薄水分蘖。秧苗进入分蘖期后,浅水灌溉,一般稻田应保持0.5-1寸水层为宜,过深会抑制分蘖和推迟分蘖时间,并造成高位分蘖;水层过浅会导致过多分蘖,消耗植株养分,形成大量无效分蘖。 
        3、晒田控苗。当水稻分蘖达到一定数量后,要排水适度晒田。晒田对土壤有效氧分先抑制、后促进的作用,对于控制群体的过分发展,促进水稻生长中心由营养生长向生殖生长转移,培育大穗。尤其是摆秧的水稻根系入土浅,促进根系下扎,防止倒伏,以及增强抗病虫害的能力。但在水源无保证,天气预报有可能出现夏旱的情况下,不能盲目晒田,避免水稻中后期缺水受旱减产和降低品质。一般掌握粘重田、低洼田重晒;砂质田、高田轻晒;肥田重晒,瘦田轻晒;苗过旺重晒,苗弱轻晒。一般晒到田面开小裂,脚踏不下陷,叶色褪淡,叶片直立为止。 
        4、足水孕穗。水稻在孕穗期中需要充足的水分,这一阶段稻田应保持1-2寸水层,确保穗大粒多。因这时,植株生长旺盛,光合作用强,叶面蒸腾最大,是水稻一生中生理需水最多的时期,需水量约占全生育期的40%左右,因此不能干旱缺水,缺水则增加颖花败育和不实粒增加。但也不宜灌深水,因深水影响稻根呼吸和根系发育,形成黑根、烂根,降低根系活力。 
        5、浅水抽穗。抽穗期间稻田水层应是0.5-1寸,若此时田中无水受旱,则花粉和柱头容易受旱干枯,不能受粉,或抽穗不齐,甚至造成抽不出穗来。 
        6、湿润灌浆。水稻在灌浆期中应进行间歇灌溉,确保稻田湿润状态,以促进植株内有机物质向籽粒转运,减少空壳秕粒,增加千粒重。因为水稻生长后期,通气组织衰退,由叶向根输氧气条件变差,若土壤水多缺氧,根系极容易早衰。采取湿润灌溉,进行“干干湿湿、以湿为主”的水分管理,有利增气保根、以根养叶、以叶壮籽。 
        7、落干黄熟。水稻进入黄熟阶段,稻田应排水落干,这样不仅有利籽粒充实饱满,而有利于田间收获和提高下季作物的耕地质量。 

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