甘薯频道
全面介绍甘薯的植物特征、栽培技术、病虫害防治、功效与作用等等。
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- ·甘薯病虫害防治
我要编辑完善该段- 北方以真菌性黑斑病、线虫病、真菌性根腐病为主；南方以细菌性薯瘟、真菌性疮痂病为主；贮藏期以真菌性软腐病为主。防冶田间病害应选用抗病品种，实行轮作换茬，建立无病留种田,栽种无病薯苗,辅以药剂消毒种薯、种苗。甘薯病毒病种类很多，叶部症状有紫环、黄斑、缩叶、卷叶、明脉、羽状镶嵌等。防治方法，可选育抗病毒病品种，消灭薯田传病媒...
查看详情 >> - ·甘薯种植栽培
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- 育苗 利用薯块的萌芽特性育成薯苗是甘薯生产上的一个重要环节。薯块宜选用根痕多、芽原基多的品种，以重100～250克，质量好的夏、秋薯块作种薯。可采取各种育苗方法，如人工加温的温床，用多种式样的火坑，或使用微生物分解酿热物放出热能的酿热温床和电热温床等。利用太阳辐射增温的有冷床、露地塑料薄膜覆盖温床和采苗□等。苗床加... 查看详情 >>
- ·甘薯图片
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- ·甘薯基本介绍
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- 甘薯属一年生或多年生蔓生草本。又名山芋、红芋、番薯、红薯、白薯、地瓜、红苕等，因地区不同而有不同的名称。块根可作粮食、饲料和工业原料。 查看详情 >>
- ·甘薯产地分布
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- 甘薯在中国分布很广，以淮海平原、长江流域和东南沿海各省最多。全国分为5个薯区:①北方春薯区。包括辽宁、吉林、河北、陕西北部等地,该区无霜期短,低温来临早，多栽种春薯。②黄淮流域春夏薯区。属季风暖温带气候，栽种春夏薯均较适宜，种植面积约占全国总面积的40％。③长江流域夏薯区。除青海和川西北高原以外的整个长江流域。④南方夏... 查看详情 >>
- ·甘薯形态特征
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- 甘薯茎匍匐蔓生或半直立，长1～7米，呈绿、绿紫或紫、褐等色。茎节能生芽，长出分枝和发根，利用这种再生力强的特点,可剪蔓栽插繁殖。叶着生于茎节,叶序为 2/5。叶片有心脏形、肾形、三角形和掌状形，全缘或具有深浅不同的缺刻，同一植株上的叶片形状也常不相同；绿色至紫绿色，叶脉绿色或带紫色，顶叶有绿、褐、紫等色。聚伞花序，... 查看详情 >>
- ·甘薯生长环境
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- 温度 性喜温，不耐寒。适宜栽培于夏季平均气温22℃以上、 年平均气温10℃以上、 全生育期有效积温3000℃以上、无霜期不短于120日的地区。加温育苗时温度应保持在16～32℃之间。高温对薯块萌芽生长有利,齐苗后长苗阶段气温宜在27～30℃，培育壮苗以22～25℃为宜。薯苗栽插后需有18℃以上的气温始能发根，茎叶生... 查看详情 >>
- ·甘薯营养成分
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- 甘薯(红心)[山芋,红薯]的营养成分列表(每100克中含) 成分名称 含量 成分名称 含量 成分名称 含量 可食部 90 水分(克) 73.4 能量(千卡) 99 能量(千焦) 414 蛋白质(克) 1.1 脂肪(克) 0.2 碳水化合物(克) 24.7... 查看详情 >>
- ·甘薯食疗保健
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- 甘薯的营养成分如胡萝卜素、维生素B1、B2、 C和铁、钙等矿物质的含量都高于大米和小麦粉。非洲、亚洲的部分国家以此作主食；此外还可制作粉丝、糕点、果酱等食品。工业加工以鲜薯或薯干提取淀粉，广泛用于纺织、造纸、医药等工业。甘薯淀粉的水解产品有糊精、饴糖、果糖、葡萄糖等。酿造工业用曲霉菌发酵使淀粉糖化，生产酒精、白酒、... 查看详情 >>
- ·甘薯市场分析
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- ·甘薯品种资料
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- 目前，中国热带农业科学院品资所收集引进100多份国内外甘薯新种质，是全国甘薯新品种南方片区试点之一，现筛选推广的部分高产优质食用和高产饲用新品种，在水肥条件良好和控制病虫害的情况下，种植4个月的平均亩产鲜薯可达2~3吨。今后，将继续引进国内外的高产优质和特异甘薯新品种，通过“农民参与式”、“科技入户”、“科研+政府... 查看详情 >>
- ·甘薯采收储藏
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- 收获 收获的早迟和作业质量与薯块产量、干率、安全贮藏和加工等都有密切关系。甘薯块根是无性营养体，没有明显的成熟期，一般在当地平均气温降到12～15℃，在晴天土壤湿度较低时，抓紧进行收获。先收种用薯，后收食用薯。薯块应随时入窖，有的地区应及时切晒加工。不论用机械还是人工刨挖，都要尽量减少漏收；同时要避免破伤薯块，否则... 查看详情 >>
- ·甘薯书籍阅读
- 甘薯优质高产栽培与加工(种植业篇)/建设社会主义新农村书系 豆类薯类贮藏与加工/农产品产后技术丛书 中国蔬菜花粉扫描电镜图解 农作物生产技术:南方本 农作物生产技术(北方本) 中国作物及其野生近缘植物:粮食作物卷 玉米及杂粮田杂草化学防除 农作物生产技术:北方本 芽苗菜生产技术（附光盘） 优质专用农作物新品种(3) 甘薯栽培技术 优质专用农作物新品种（二） 黄土高原径流农业 芋薯类蔬菜及鲜食玉米病虫原色图谱/无公害蔬菜病虫鉴别与治理丛书 农民增收百项关键技术丛书:甘薯良种及加工关键技术 中国科协学科发展研究系列报告--2007-2008作物科学学科发展报告 豆类、薯类贮藏与加工——农产品产后技术丛书 农产品品质及检验 优质专用农作物新品种(一) 绿叶菜病虫害及防治原色图册 中国优质专用薯类生产与加工(种植业结构调整实用技术) 甘薯良种栽培及加工关键技术 作物育种学各论(农学遗传育种植物保护等专业用全国高等农业院校教材) 中国优质专用薯类生产与加工 配方施肥与叶面施肥(修订版) 组培快繁技术及其应用 甘薯育种学 - - 当代科技重要著作·农业领域 甘薯产业化经营 甘薯生产关键技术100题 作物栽培技术(北方本)(教委规划) 不同种植制度对甘薯地土壤线虫群落的影响 配方施肥与叶面施肥.修订版* 优质专用农作物新品种(2) 薯芋类精品蔬菜/精品蔬菜生产技术丛书 杂草化学防除技术丛书--玉米及杂粮田杂草化学防除 甘薯脱毒及高产高效技术 甘薯育种学——当代科技重要著作·农业领域 粮棉油作物优良品种/金土地文库
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