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冬瓜种植栽培
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（一）栽培方式
冬瓜的栽培方式可分为地冬瓜、棚冬瓜和架冬瓜3种。
1.地冬瓜 植株爬地生长，株行距稀，管理比较粗放，结果前摘除侧蔓，结果后任意生长，花工少，节省棚架，单位面积产量低。
2.棚冬瓜 用竹木搭棚，有高棚、矮棚两种。高棚棚高1.72m，人在棚下管理，瓜蔓上棚而以前摘除侧蔓．上棚后任意生长；矮棚棚高0 7-1m，果实长大后接触地面．既有利于防止风害，又减少受晒灼伤。棚冬瓜单位面积产量比地冬瓜高，但需材料多，成本高。
3.架冬瓜 架的形式多种多样，湖南有“一条龙”，上海有“人字架”，广东有“三星（或四星）鼓架龙根。”架冬瓜结合植株调整，较好地利用空间，有利于合理密植，增产高产。同时也有利于间作套作，增加复种指数，又比棚冬瓜节省材料，降低了成本，这是一种新的冬瓜栽培方式。
（二）育苗
冬瓜每亩播种量约为0.6-1kg，用温水浸种20-24小时，然后用湿布包好放在30℃条件下催芽。待有5o%种子萌芽即可播种，播种前一天或当天，先将苗床浇透水，然后将种子点播在苗床上，覆营养土2cm左右，再加覆盖物以提高地温。昼夜温度保持在30 C左右，土温达22℃左右，苗出一半后开始降温，白天在28-30℃，晚上17-22℃，苗出齐后，晚上可降温到17-20℃，第三片真叶展平后，注意使昼夜温差拉大。定植前可结合放风，夜温降到10℃进行炼苗。苗期尽可能不浇水。必要时小浇或部分浇。
（三）整地做畦
栽培冬瓜应选择地势平坦，排灌方便的地块，每亩施基肥6000kg，深耕耙平，作1.7m宽的畦，可栽两行；或不做畦，开0 .7-0. 8m宽的沟，栽一行。畦面要平整，防止积水，避免出现沤根和枯萎病。
（四）定 植
将苗床划成块，定植前一天浇水。起苗时尽量多带土。挖穴浇水定植或定植后再浇水均可。犬型冬瓜株距为50-60cm，亩栽1300-2000株；小型冬瓜株距33-50cm，亩栽2600-4000株。
（五）田间管理
1．中耕除草 浇定植水后，及时中耕，以便蹲苗，以后浇水或雨后要进行1～2次中耕，除去杂草。
2．灌水追肥 定植后7-8天浇一次缓苗水；甩蔓前为蹲苗期，一般不浇水；每亩施5kg尿素；坐瓜期间控制浇水，坐瓜后，瓜长到1～1.5kg时，结合追肥再浇一次催瓜水，促使瓜迅速肥大。催瓜肥以速效肥为佳，亩追碳铵20kg。此后保持土壤湿润至瓜长成。
3．植株调整 根据栽培方式，整蔓方式有以下几种：
(l)坐瓜前留一二侧蔓，利用主侧蔓结瓜。坐瓜后侧蔓任意生长，主要适用于地冬瓜。
(2)坐瓜前摘除全部侧蔓于地冬瓜和棚冬瓜。
(3)坐瓜前摘除全部侧蔓其余侧蔓，主蔓打顶或不打顶
(4)坐瓜前后均摘除侧蔓架冬瓜。坐瓜后侧蔓任意生长。适用坐瓜后留三四条侧蔓，摘除适用于架冬瓜。坐瓜后主蔓不打顶。多用于架冬瓜。
(5)坐瓜前后均摘除全部侧蔓，坐瓜后主蔓保持若干叶数后打顶。多用于架冬瓜。
盘条与压蔓：搭架栽培中，将茎部没有雌花的茎蔓绕架杆，或将架外侧的茎蔓压入土中，从而使主蔓的顶端接近架杆的基部，以便上架。
摘心：早熟品种一般当主蔓长到13-16叶时摘心，坐瓜位置在9-12节左右，晚熟品种可在25-30片叶时摘心，使瓜坐在20-24节左右。
留瓜与定瓜：冬瓜在坐瓜到瓜膨大这段时间，随时都有落果烂瓜的可能，所以每株先留3-4个幼瓜，当瓜长到0.5kg左右时，选一个坐果位置好，发育正常的幼瓜留下，其余的摘除。
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